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Pour que l'instant partagé soit inoubliable

Un assortiment de saveurs pour tout type de menu traiteur.

Entre audace et excellence, Benjamin Schijns vous proposera toujours un menu gastronomique en tant que traiteur à Rhode-Saint-Genèse. Son originalité l'a entraîné sur des événements à Ibiza, Genève ou Milan ainsi qu'à cuisiner pour les directions générales de sociétés comme Fortis, Dexia ou RTL en Belgique.

De la gastronomie créative à chaque occasion

Voici quelques exemples de menus qui peuvent vous être proposés :

  • Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras poêlée laqué avec sa vinaigrette a la truffe
  • Maquereau mariné à la grenade, tequila et citron vert
  • Filet pur de bœuf et sa béarnaise d’huitres
  • Filets de rougets sur lit de tapenade, artichauts violets et purée de pommes de terre mauves

Devis disponible sur demande.

Formule buffet et formule "walking dinner"

Sur demande, Benjamin Traiteur réalise pour vous une formule buffet comprenant des sandwiches et/ou des verrines pour votre personnel. Ou encore, une formule "walking diner" pendant laquelle lui et son équipe se déplacent entre les convives munis de plateaux.

Sur simple appel, renseignez-vous sur les disponibilités.

Contactez-nous!02 880 59 78